Forscher lösen städtisches Kaugummiproblem
14.09.2007
Herausgeber: netzeitung.de
Der Kaugummi sei leicht von Bürgersteigen, Haaren und Schuhen lösbar und baue sich in Wasser von alleine ab. Ihr neues Produkt stellten die Forscher beim Wissenschaftsfestival der britischen Association for the Advancement of Science in York vor.
Ein herkömmlicher Kaugummi besteht zu 50 bis 60 Prozent aus Zucker oder anderen Süßstoffen. Die Kaumasse wird meist aus Kunststoffen, vorwiegend Polyisobutylen hergestellt. Der Rest sind Füllstoffe, wie Aluminiumoxid, Kieselsäure oder Zellulose. Ebenfalls enthalten sind Weichmacher, Feuchthaltemittel, Antioxidantien, Aromen, Säuren, Farbstoffe und Emulgatoren.
Das Geheimnis von Clean Gum sei nun seine besondere chemische Zusammensetzung, sagt Cosgrove. Den normalen Bestandteilen eines Kaugummis werde ein sogenanntes amphiphiles Polymer zugesetzt. Dieses große Molekül sei negativ wie positiv geladen. Dadurch bleibe es nicht so gut an Oberflächen kleben und könne leichter entfernt werden. Geschmackseinbußen müssten Kaugummifans nicht hinnehmen, versichert der Chemiker. Im kommenden Jahr wollen die Forscher Clean Gum auf den Markt bringen. (nz/ddp)

