McDonald's setzt auf Öko-Kaffee
09.04.2007
Herausgeber: netzeitung.de
McDonald's-Restaurant
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Quelle: NZ Netzeitung GmbH
McDonald's will in seiner Kaffee-Kette McCafé künftig politisch korrekten Kaffee anbieten und dafür die Preise erhöhen.
«In Zukunft wollen wir uns mehr um den nachhaltigen Anbau des Kaffees kümmern», sagte Bane Knezevic, der Chef von McDonald's Deutschland, dem Berliner «Tagesspiegel». Die verwendeten Bohnen würden ein Rain-Forest-Alliance-Zertifikat haben.
Bislang 240 McCafé-Shops in DeutschlandKnezevic kündigte zugleich an, dass die Kosten dadurch steigen würden. McCafé habe die Mehrwertsteuererhöhung zu Beginn des Jahres nicht weitergegeben, «aber im Laufe des Jahres werden wir wahrscheinlich nachziehen müssen».
In Deutschland hat das Burger-Restaurant bisher 240 der insgesamt knapp 1270 Filialen umgebaut und um einen Coffee-Shop erweitert, in diesem Jahr werden nach Angaben des Deutschland-Chefs 100 bis 160 weitere folgen.
Umsatzplus von 6,2 ProzentFür 2007 rechnet Knezevic mit einem weiteren Umsatzzuwachs. Der Gesamtumsatz der Filialen mit einem McCafé sei im ersten Jahr um zehn bis 15 Prozent gestiegen. «Nach den ersten drei Monaten des neuen Jahres sieht es so aus, als könnten wir sogar noch zulegen«, sagte er.
McDonald's will demnach auch in diesem Jahr wieder 30 neue Filialen in Deutschland eröffnen. Im vergangenen Jahr hatte McDonald's Deutschland den Umsatz um 6,2 Prozent auf knapp 2,6 Milliarden Euro gesteigert. Angaben zum Ergebnis macht das Unternehmen nicht. (nz)