Gammelfleisch-Depot in Hamburg entdeckt
25.10.2006
Herausgeber: netzeitung.de
Fleisch ist nur lecker, wenn es frisch ist
Foto: dpa
Quelle: NZ Netzeitung GmbH
Die Polizei hat bei einem Hamburger Schlacht- und Zerlegebetrieb 5,5 Tonnen grünlich verfärbtes, tiefgefrorenes Gammelfleisch beschlagnahmt. Der Fall war aufgeflogen, weil ein Gastwirt aus dem Hamburger Bezirk Schnelsen sich bei einem staatlichen Lebensmittelkontrolleur über eine Lieferung verdorbenes Roastbeef durch den Betrieb beschwert hatte, wie die Polizei am Mittwoch der Nachrichtenagentur mitteilte.
Die Staatsanwaltschaft ordnete daraufhin die Durchsuchung der Firma an. Dabei fanden die Ermittler seit zwei Jahren abgelaufenes tiefgefrorenes Fleisch, das ebenfalls grünlich verfärbt war. Die gesamte Ware von 5,5 Tonnen Rostbeef, Entenfilets, Gänsefleisch und Zungenfleisch aus dem Kühlraum wurde sichergestellt. Gegen den 64-jährigen Geschäftsführer der Schlachterei wurde ein Strafverfahren nach dem Lebensmittelgesetz eingeleitet.(nz)