Untersuchung der Stiftung Warentest: 

netzeitung.deVanilleeis oft völlig ohne Vanille

28.05.2009

 Herausgeber: netzeitung.de

Vanille steht drauf, ist aber oft nicht drin (Foto: dpa<br/>Quelle: NZ Netzeitung GmbH)

Lupe Vanille steht drauf, ist aber oft nicht drin
Foto: dpa
Quelle: NZ Netzeitung GmbH

Das, was wir Vanilleeis nennen, müsste oft eigentlich ganz anders heißen: Bei 40 Prozent aller Marken haben Prüfer Mängel festgestellt. Beim Rest sah es auch nicht viel besser aus. Nur ein einziges Mal gab es die Note «gut».

Achtung, diese Nachricht kann beim Eisessen einen unschönen Beigeschmack hinterlassen: Die meisten Vanilleeis-Sorten haben bei einer Untersuchung der Stiftung Warentest schlechte Noten bekommen. 9 von 22 Sorten des Lieblings-Eis der Deutschen erhielten das Urteil «mangelhaft». Weitere neun bekamen ein «ausreichend».

Viele der getesteten Produkte enthielten kaum oder gar keine Vanille, begründete die Stiftung am Donnerstag in Berlin das schlechte Abschneiden. Stattdessen würden einige Eissorten sogar mit synthetischem Vanillin aromatisiert. Der Grund für den sparsamen Gebrauch von Vanille könnten die extrem schwankenden Rohstoffpreise sein, schreibt die Zeitschrift «test» in ihrer Juni-Ausgabe.

Nur eine Sorte bekam bei dem Test das Urteil «gut». Auch Bio-Eis schnitt nicht besser ab. Zwei der drei getesteten Produkte erhielten ein «mangelhaft».

Eine Umfrage unter den 1300 Mitgliedern von Uniteis, dem Verband der Speiseeishersteller in Deutschland, hatte vor wenigen Tagen ergeben, dass Vanille, Schokolade und Haselnuss bundesweit die beliebtesten Eissorten sind. (nz/dpa)