So ein Bierchen kühlt die Kehle und pflegt das Haar.
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In Zeiten sinkenden Bierkonsums setzen Brauereien auf neue Ideen wie Wellness-Bier. Aber auch Kosmetik- und Kleintier-Branche haben das Gebräu für sich entdeckt. Die Netzeitung weiß, welche Hausmittel wirklich wirken. Mit Video
Bier kann man nicht nur trinken, sondern auch im Garten, in der Küche, als Medizin oder zur Körperpflege verwenden. Das Lieblingsgetränk vieler Deutscher dient sehr gut als…
Das «kühle Blonde» eignet sich für jede Haarfarbe. Um die Haare schnell und preiswert mit Mineralstoffen und Vitaminen zu versorgen, reicht es, sie einmal wöchentlich mit einer Spülung aus Bier zu behandeln. Seine Inhaltsstoffe sollen zusammenziehend wirken und bewirken, dass sich die Keratin-Schuppen des Haares wieder anlegen. So erhält jede Frisur wieder Kraft, Volumen und neuen Glanz.
Für eine Bier-Haarkur gegen stumpfes Haar benötigt man lediglich ein rohes Ei und 50 Milliliter helles Bier. Diese Zutaten werden verrührt und nach dem Haarewaschen aufgetragen. Wickeln Sie ein feuchtes, warmes Handtuch um den Kopf und lassen Sie das Ganze 30 Minuten einwirken - danach gründlich mit lauwarmem Wasser ausspülen. In Kombination mit dem Ei ruft die Bier-Spülung einen schönen Glanz hervor.
Eier sind eine wichtige Zutat im Bier-Shampoo.
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Auch Biershampoo für normales Haar lässt sich leicht selbst mischen: Aus einem Eigelb, 20 Milliliter Bier, einem Esslöffel Rum und fünf Tropfen ätherischem Geranienöl. Das Eigelb wird cremig geschlagen und mit den restlichen Zutaten verrührt. Nach dem Einmassieren sollte man mit viel klarem Wasser nachspülen. Achtung: Pflegeprodukte, die frisches Ei enthalten, immer sofort verwenden.
Das beliebte Getränk eignet sich zudem als idealer Haarfestiger: Dazu die Haare nach dem Waschen einfach mit einer Flasche Bier (kein Mischbier) übergießen. Diesmal nicht ausspülen, sondern die Haare nur leicht trockenreiben und wie gewohnt frisieren. Der Biergeruch verfliegt angeblich schon nach wenigen Minuten.
…Badezusatz:
Das Bier-Angebot der Klosterbrauerei Neuzelle reicht gleich für eine komplette Wellness-Kur. Neben «Marathon-Bier» mit L-Carnitin zur Leistungserhaltung und «Seelsorger-Bier» zur geistigen «Besinnung und Einkehr» gibt es dort auch «Anti-Aging-Bier» und seit 1996 das «Badebier» für die Wanne.
«Anti Aging-Bier» für «Schönheit und Vitalität» soll den Alterungsprozess der Haut mit Hilfe einer um zehn Prozent erhöhten Zellschutzwirkung verlangsamen. Dazu werden dem Bier Sole, Spirulina-Algen und das Flavonoid Quercentin, ein Pflanzenauszug aus Obst und Gemüse, zugesetzt.
Das Besondere am «Badebier» ist, dass es auch getrunken werden kann. Die Hefe spende der Haut Feuchtigkeit, meinen die Brauer aus Brandenburg. Die Kohlensäure wirke durchblutungsfördernd und der Hopfen beruhigend. Aus dem Bad strömen angeblich nur Hopfen- und Malzaromen, kein typischer Biergeruch.
Mit Bier badet es sich noch schöner.
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…Koch-Zutat:
Es muss nicht immer nur Wein sein: Bier eignet sich durch sein Malzaroma und die Farb- und Bitterstoffe ausgezeichnet zum Kochen. Es kann für Marinaden, als Salat-Dressing, zum Dünsten und Ablöschen von Gemüse oder Fleisch verwendet werden. Letzteres allerdings nicht beim Grillen: Geschmacklich hat es keinen Effekt, weil die Einwirkzeit viel zu kurz ist. Stattdessen werden beim Schütten auf die Glut sogar krebserregende Stoffe frei gesetzt.
Helle, herbe Biere schmecken besser in leichten Gerichten, kräftiges Dunkelbier zum Beispiel mit einem Braten. Viele Speisen werden angeblich erst mit dem passenden Bier zum perfekten Gaumenerlebnis – zum Beispiel Lachs oder Kaviar. Das Internet bietet einige gute Rezept-Seiten, die auch über die Geschichte des Biers informieren.
…Medizin:
Bier hat – in Maßen genossen - durchaus gesundheitsfördernde Wirkungen. Studien belegen, dass der Konsum von etwa drei alkoholischen Getränken pro Tag das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankungen um bis zu 25 Prozent verringern kann. Erwiesene Ursache für diesen Effekt ist die Erhöhung des «guten Fetts» (HDL-Cholesterin) im Blut. Ein Glas Bier pro Tag kann dessen Wert um bis vier Prozent steigen lassen.
Schnupfen? Auch da hilft Bier - aber nur warmes.
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Aufgewärmt gilt das Getränk außerdem als bewährtes Hausmittel gegen Erkältungen. Die Wärme verstärkt die schmerzlindernde Wirkung des Hopfens, der ätherische Öle mit einem stark beruhigenden und schlaffördernden Effekt enthält.
Außerdem wirken die Bitterstoffe antibakteriell. Bierhefe und Getreide enthalten zahlreiche B-Vitamine, im Weizen steckt außerdem das Spurenelement Zink, das unser Immunsystem stärkt. Zum Erhitzen (nicht zu stark, sonst verdunstet der Alkohol) einfach die Bierflasche in einen Kochtopf mit Wasser stellen.
Die Wärme ist wichtig für den heilenden Effekt – sie macht angenehm müde, der Körper beginnt zu schwitzen und scheidet Giftstoffe schneller aus. Da warmes Bier nicht besonders lecker schmeckt, kann es noch reichlich gezuckert werden - das fördert auch die Blutaufnahme. Vorsicht: Zu viel Alkohol entzieht dem Körper Wasser und schwächt das Immunsystem.
…Pflanzenschutzmittel:
Auch Gummibäume mögen Bier: Ihre Blätter erhalten einen schönen Glanz, wenn man sie etwa einmal wöchentlich mit dem Hopfengetränk abreibt. Abgestandenes Bier soll sich, unter das Gießwasser gemischt, ebenfalls gut als Pflanzendünger eignen.
Außerdem lässt sich damit eine gute Schneckenfalle für den Garten herstellen: Einfach einen Plastikbecher vollständig in die Erde eingraben und zur Hälfte mit Bier füllen. Der Geruch zieht die Schnecken an und sie fallen in den Becher. Der Trick lohnt sich vor allem im Frühling, wenn das Nahrungsangebot der Schnecken gering ist.
…Tiernahrung:
Seit 2007 wird in mehreren Ländern alkoholfreies Hundebier verkauft. Da es sich dabei offenbar mehr um einen kurzfristig gehypten Party-Gag handelte, musste die Pionier-Firma «Happy Tail Ale» aus den USA ihren Betrieb schon wieder einstellen - die Nachfrage war zu gering. Trotzdem hat anlässlich des Münchner Oktoberfestes auch der Fressnapf-Konzern letztes Jahr ein eigenes Hundebier auf den Markt gebracht. Das „Schwanzwedler“-Dunkelbier wird in der pfandfreien 0,33 Liter-Flasche angeboten. Anders als Bier für Zweibeiner enthält das Produkt weder Alkohol noch Kohlensäure, sondern eine profane Rinderbrühe.
In Holland gibt es «Kwispelbier» für Hunde zu kaufen. Vom Hersteller wird empfohlen, das Bier nicht kalt zu servieren: So könne sich das Fleischaroma besser entfalten und der Hund bekomme keine Bauchschmerzen. Katzen haben in Sachen Biergenuss bisher das Nachsehen.
Video: Bier für Hunde am Beispiel von «Happy Tail Ale» (engl.)
…Umweltschützer:
Kann Bier trinken wirklich den Regenwald retten? Seit 2002 wirbt die Krombacher-Brauerei auf diese Weise für ihr Produkt. Ein Kasten ihres Biers soll einen Quadratmeter des afrikanischen Regenwaldes Dzanga Sangha sichern. In Fußballer Rudi Völler und TV-Moderator Günther Jauch hat die gemeinsame Aktion mit der Umweltstiftung WWF zwei prominente Unterstützer gefunden.
Auf der Website der Kreuztaler Privatbrauerei wird angezeigt, wie viel Tropenwald bisher schon gerettet werden konnte: 83 Millionen Quadratmeter. Das Nachrichtenportal «Zoomer.de» hat sich diese Rechnung einmal genauer angeschaut. Um auf die Zahl zu kommen, sei der Gesamtbetrag für den Schutz einer bestimmten Fläche überschlagen und auf etwa einen Quadratmeter herunter gerechnet worden, so Jörn Ehlers von der WWF-Pressestelle.
Rechnet man die vielen Millionen Quadratmeter um, kommt man laut «Zoomer» aber nur auf eine Fläche von 83 Quadratkilometern – eine Größe, die in etwa dem Berliner Stadtteil Spandau entspreche. Nach Angaben von Ehlers werden weltweit täglich 5,6 Quadratkilometer Regenwald zerstört. Die Fläche, die in den letzten sechs Jahren durch die Stiftung in den gerettet werden konnte, ist also innerhalb von zwei Wochen schon wieder abgeholzt.
Ziel der Kampagne sei deshalb, noch mehr Fläche zu schützen: «In der Regenwald-Stiftung sind mittlerweile rund 3,5 Millionen Euro. Das belegt die Ernsthaftigkeit und Kontinuität unseres Engagements», sagte Krombacher-Geschäftsführer Bernhard Schadeberg der Frankfurter Allgemeinen Zeitung.
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