Sex, Food & Rock'n'Roll
12.12.2006
Herausgeber: netzeitung.de
Kapranos Restaurant-Guide
Foto: PR
Quelle: NZ Netzeitung GmbH
Finnisches Fischhirn-Brot, französischer Magensalat, japanischer Kugelfisch oder argentinische Stierhoden - keine Spezialität ist zu gewagt, findet Alex Kapranos. Für den Sänger der Gruppe Franz Ferdinand gehört Essen zum Rock'n'Roll-Lifestyle wie Groupies oder Drogen. Darum hat er «Sound Bites» geschrieben, einen unkonventionellen Restaurant-Guide, der die Leser auf eine kulinarische Reise um die Welt mitnehmen soll. Das Buch enthält Auszüge einer Tageszeitungs-Kolumne, die der Musiker auf Tour geschrieben hat.
Während der letzten Jahre sind die Rocker von Franz Ferdinand zweieinhalb Mal um die Welt gereist und weil echte Rocker alles im Leben exzessiv tun, haben die Schotten auch beim Essen auf Extreme gesetzt. An einem Tag verschlangen die Musiker Fast Food, am nächsten Tag gab es Fünf-Sterne-Küche. Aufpassen muss der Frontmann der Gruppe nur bei Erdnüssen. Wegen seiner Allergie beherrscht er das Wort in zahlreichen Sprachen.
«Manchmal esse ich schlecht. Manchmal esse ich phänomenal. Ich esse niemals vorhersehbar», sagte Kapranos dem US-Sender CNN. «In Brüssel habe ich mir die Backenzähne an Muschel-Perlen abgebrochen. Essen ist ein echtes Abenteuer.»
«Sound Bites» bietet jedoch auch Lehrreiches über die Angewohnheiten der Einheimischen der jeweiligen Region: «Wenn du in Glasgow jemandem beim Essen zusiehst, ist das wie eine Einladung zum Kampf. Schaust du jemandem in Paris zu, geht es nur ums Zuschauen.»
«Essen ist ein echtes Abenteuer»Eine von Kapranos' favorisierten Speisen gibt es übrigens bei «Arola's Kitchen» in Madrid: «Wenn ich nur einen Löffel Kastaniensuppe mit Speck-Eiscreme esse, kann ich kaum glauben, was in meinem Mund passiert.»
«Sound Bites» erscheint am 2. Januar 2007 bei Penguin Books und kostet zwölf Euro. (nz)